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Stone 巨石

综合评分
85
口碑评分
8.8
人气指数
19982

Stone 巨石 精酿啤酒 品牌测评

推荐酒款:Stone IPA、Arrogant Bastard傲慢的混蛋
 
巨石酒厂成立于1996年,坐落在加利福尼亚州圣地亚哥,是南加州最大的啤酒厂。根据2017年的全年销量,巨石被美国酿酒商协会(BREWERS ASSOCIATION)评选为美国年度Top50酿酒厂的第8名。除此之外,巨石还曾被RateBeer、BeerAdvocate评为世界级啤酒厂 ,在BeerAdvocate的用户投票中,被选为史上最佳啤酒厂。
 
作为一个西海岸酒厂,巨石的大部分啤酒都彰显着西海岸啤酒的特征,这意味着它们的啤酒花含量很高,最具代表性的酒款莫过于Stone IPA,这款啤酒出现在BJCP啤酒风格指南中,美式IPA分类的基准酒里就包括Stone IPA,也就是说,啤酒评委在品评美式IPA时,可以将stone ipa作为一个评判标准,这款啤酒的表现之稳定可见一斑。Stone IPA发行于1997年,至今仍然是美国销量最高的IPA之一。
 
Arrogant Bastard(傲慢的混蛋)美式烈性艾尔是巨石的旗舰款啤酒,1997年,Arrogant Bastard带着“You’re Not Worthy”这句目空一切的广告词横空出世,以强烈的苦味在当时挑战了大多数人的味蕾。Arrogant Bastard是一款对新手并不友好的啤酒,即便是精酿老油条,恐怕也难以驾驭这个充满侵略性的啤酒。2015年,巨石酒厂将Arrogant Bastard分离成一个独立的产品品牌,与其他啤酒厂合作生产,包括Great Divide、Maui Brewing、BrewDog和Maine Beer Company等。
 
Gargoyle(石像鬼)是巨石的标志,这个怪物出现在每一款巨石啤酒的瓶身上,张牙舞爪地挑衅着每一个品尝它的人,就像巨石的啤酒一样,高度数重口味啤酒占据主导位置,在2014年之前,巨石从未出过一款低度酒。Go To IPA是一个破局者,带着仅4.8%的度数于2014年3月面世,虽然是社交啤酒,Go To IPA却秉承了巨石的猛烈风格,一开瓶,水果香与花香扑鼻而来,苦度仍然做到了65的水平,后有回甘,整体清爽易饮。
 
在国内电商平台上,巨石啤酒选择余地极小,一瓶啤酒大约售价在30-40元左右。